Conviven familias en Tercer Festival de Barbacoa en Escobedo

Salsa, tacos, tortas, música, baile y la estrella principal: la barbacoa, se pudo disgrutar en el Tercer Festival de la Barbacoa, organizado por el municipio de Escobedo.

Más de 40 comerciantes atendieron a chicos y grandes con riquísimos tacos y deliciosas tortas en los puestos instalados desde las 7:00 horas en la lateral de la Avenida Raúl Salinas, frente a la Colonia Monte Horeb.

El alcalde Andrés Mijes, junto a sus hijos, acudió al Festival donde recorrió los puestos instalados, platicó con sus propietarios y degustó algunos tacos acompañados de las diferentes salsas que prepararon.

“La intención es promover a los comerciantes de comida de Escobedo a través de este Festival de la Barbacoa, tenemos muchos comercios que venden una deliciosa barbacoa, es una tradición aquí en Escobedo y queremos con este tipo de eventos que conozcan y degusten la variedad de barbacoa que existe en la Ciudad”, destacó.

Mijes señaló que, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo, la adminstración municipal promueve e impulsa a los emprendedores locales.

Además de los tacos y tortas de barbacoa, las familias pudieron degustar de platillos como menudo, birria, pozole y aguas de fruta naturales.

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